Receita de Molho de frutas (para carnes)

Ingredientes

  • 1/2 tablete de manteiga
  • 2 1/2 xícaras (chá) de melado
  • 1 lata de abacaxi, pêssego e figo
  • Suco de laranja
  • Ameixas pretas e passas
  • 250g de damasco
  • 1 colher (sobremesa) de curry

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo bem baixo.
  • As frutas ficam em pedacinhos e a consistência do molho é de calda grossa e escura.
  • Para servir com assados, carne de porco ou cabrito.

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