Receita de Molho de hortelã cremoso

Ingredientes

  • 1 maço médio de hortelã picado
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de iogurte desnatado
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador por 2 minutos a hortelã, o suco de limão, o iogurte, o queijo cottage e o sal.
  • Sem parar de bater, despeje o azeite, aos poucos.
  • Continue a bater por mais 1 minuto, até ficar cremoso.

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