Ingredientes
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (sopa) de casca de limão ralada
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o amido de milho com o açúcar, em uma panela.
- Aos poucos, junte a água fervente e o suco de limão, mexendo bem.
- Cozinhe por 5 minutos sobre fogo médio, mexendo sem parar, atéo molho engrossar e ficar transparente.
- Retire do fogo, junte a casca de limão ralada e depois a manteiga ou margarina.
- Sirva morno.
Rendimento:1 xícara de chá