Ingredientes
- 1/3 xícara (chá) de açúcar
- 2 gemas ligeiramente batidas
- 1/4 xícara (chá) de café forte
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1/2 colher (chá) de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o açúcar e as gemas e junte o café frio.
- Mexa bem.
- Adicione o creme de leite.
- Cozinhe em banho maria sobre água quente, batendo constantemente até que o molho engrosse.
- Retire do fogo e junte a baunilha.
- Coloque em uma vasilha e sirva frio, sobre pudins de chocolate, café ou leite.
Rendimento: 1 1/2 xícara de chá
