Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 100g de mortadela
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- Queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo em uma frigideira com óleo e aqueça em fogo baixo.
- Pique a mortadela em tirinhas e doure ligeiramente no óleo quente.
- Acrescente a farinha de rosca em chuva, sem parar de mexer com uma colher de pau e deixe cozinhar por aguns minutos.
- Quando a mistura já estiver quase crocante, despeje-a sobre macarrão, cozido e escorrido.
- Polvilhe com queijo ralado e sirva.
Rendimento:4 porções
