Receita de Molho de parmesão e mel

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) azeite de oliva espanhol
  • 1 xícara (chá) ervas frescas (alecrim, hortelã, segurelha, manjericão), picadas
  • 1/2 xícara (chá) mel
  • 1/2 xícara (chá) vinagre de maçã
  • 2 colheres (sopa) pimenta rosa
  • 1/2 xícara (chá) parmesão, ralado em lascas
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Coloque em uma tigela o azeite de oliva, as ervas, o mel, o vinagre, a pimenta e o sal.
  • Mexa com cuidado até a mistura ficar homogênea.
  • Deixe tomar gosto por 3 horas.
  • No momento de servir, junte o queijo e acerte o sal.

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