Receita de Molho de pêra com curry

Ingredientes

  • 2 pêras descascadas e picadas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de curry em pó
  • ½ xícara (chá) de requeijão light

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque as pêras, o suco de limão e o curry.
  • Leve ao fogo baixo, com a panela tampada, e deixe cozinhar até que a pêra esteja bem mole.
  • Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador.
  • Só então, misture ao requeijão.
  • Se quiser servir com uma carne, leve ao fogo novamente só para esquentar.
  • Já, se preferir com uma salada, deixe na geladeira até o momento de servir.

Rendimento: 4 porções

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