Receita de Molho de salsa original

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de salsa picada
  • 2 ovos cozidos picados
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1/3 xícara (chá) de alcaparras escorridas e picadas
  • 1 dente de alho
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela pequena, colocada sobre fogo médio, aqueça todos os ingredientes, mexendo sempre.
  • Sirva morno.
  • Este molho é próprio para acompanhar peixes e deve ser preparado cerca de 15 minutos antes de ser servido.

Rendimento:1 3/4 xícara de chá

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