Ingredientes
- 1 xícara (chá) de salsa picada
- 2 ovos cozidos picados
- 1/2 xícara (chá) de óleo de oliva
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1/3 xícara (chá) de alcaparras escorridas e picadas
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, colocada sobre fogo médio, aqueça todos os ingredientes, mexendo sempre.
- Sirva morno.
- Este molho é próprio para acompanhar peixes e deve ser preparado cerca de 15 minutos antes de ser servido.
Rendimento:1 3/4 xícara de chá
