Ingredientes
- Azeite de oliva extra virgem.
- 1 dente de alho cortado ao meio e sem o miolo (broto).
- 1 tomate maduro grande, sem pele e sem semente.
- Sal e pimenta-do-reino á gosto.
- Um pouco de água.
- Pesto de manjericão (folha de manjericão batida no liqüidificador com azeite).
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Esquente o azeite, junte o alho e o tomate.
- Misture bem.
- Tempere com sal e continue refogando.