Ingredientes
- 5 tomates bem maduros
- 5 colheres (sopa) de azeite Premium Sacciali
- 5 dentes de alho
- 1 cebola média
- Manjericão a gosto
- Sal a gosto
- 500g de macarrão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão com sal e sem o óleo, deixando ao dente.
- Reserve.
- Corte os dentes de alho em pequenos pedaços em forma de rodelinhas e rale a cebola.
- Coloque o azeite Premium Sacciali em uma panela e refogue o alho.
- Quando este estiver guisado, acrescente a cebola ralada e deixe tudo refogar.
- Corte o tomate em fatias, sem retirar a casca e as sementes.
- Quando o alho e a cebola estiverem refogados, junte os tomates picados e coloque sal.
- Deixe o tomate derreter até que vire um molho.
- Adicione manjericão e deixe o molho ferver por mais alguns minutos para que o manjericão entranhe o seu gosto.
- Depois do molho pronto, misture o macarrão e polvilhe um pouco de queijo.
- Sirva em seguida.
