Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Toste a manteiga com a farinha, junte a água, as gemas, o suco de limão.
- Leve ao fogo mexendo sempre e vá juntando a manteiga aos poucos até ficar de boa consistência.
- Passe tudo pela peneira e sirva com peixe.
