Receita de Bacalhau com feijão branco

Ingredientes

  • 1/2kg de feijão branco
  • 1/2kg de bacalhau
  • Fatias de pão torrado
  • 3 colheres (sopa) de azeite de boa qualidade
  • Cebola
  • Alho
  • Salsa e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Coloque o bacalhau e o feijão, separadamente, de molho de véspera.
  • No dia seguinte, coloque o bacalhau para cozinhar.
  • Retire o bacalhau e reserve a água.
  • Nessa água do bacalhau, coloque o feijão para cozinhar.
  • Junte o bacalhau, adicione os temperos, deixe ferver um pouco e sirva-o sobre fatias de pão torrado, que deve ser colocado em cada prato que será servido.

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