Receita de Molho italiano com berinjela

Ingredientes

  • 2 dentes de alho picados
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 2 berinjelas em cubos
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Frite o alho no azeite até dourar.
  • Adicione a berinjela e frite por 5 minutos.
  • Junte o tomate, sal e frite por 8 minutos.
  • Adicione o queijo parmesão e misture até começar a derreter.
  • Sirva com a massa de sua preferência cozida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

Vídeos relacionados

Compartilhe:

WhatsApp Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir