Receita de Molho à marinara

Ingredientes

  • 2 cebolas médias, cortadas em fatias finas
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/4 xícara (chá) de óleo de oliva
  • 2 latas de tomates sem pele
  • 1/2 xícara (chá) de cenouras picadas
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de pimenta em pó
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Frite as cebolas e o alho no óleo, em fogo lento, até ficarem tenros.
  • Acrescente os ingredientes restantes e cozinhe em fogo brando por 1 hora.
  • Sirva esse molho para acompanhar talharim e espaguete.

Rendimento:4 a 6 porções

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