Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 xícara (chá) de água
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Salsa picada a gosto
- 1 lata de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola na manteiga por 5 minutos mexendo sempre.
- Junte o vinho e deixe ferver.
- Bata no liquidificador com os demais ingredientes, menos a salsa e o creme de leite.
- Volte ao fogo, mexendo até engrossar.
- Retire, misture a salsa picada e o creme de leite.
- Sirva acompanhado de carnes de ave grelhados ou assados.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos