Receita de Molho para churrasco tipo barbecue

Ingredientes

  • 250 ml de catchup
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 70 g de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (chá) de suco de limão siciliano
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • 1/8 colher (chá) de pimenta-da-jamaica moída
  • 1 pitada de sal
  • 1 pita de de aipo em pó
  • 1 pitada de mostarda em pó

Modo de preparo

  • Em uma panela misture o catchup, o vinagre, o açúcar, a cebola e suco de limão siciliano.
  • Acrescente o molho inglês, a pimenta-do-reino, a pimenta-da-jamaica, o sal, o aipo e a mostarda em pó.
  • Misture e deixe o molho ferver em fogo baixo durante 5 minutos.
  • Sirva em seguida.

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