Ingredientes
- 1 xícara (chá) de caldo de peixe (pode-se usar Hondashi)
- 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sobremesa) rasa de açúcar
- 6 fatias de gengibre, descascadas e muito bem picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e deixe repousar, em temperatura ambiente, por ½ hora.
- Depois do tempo de repouso, remisture e sirva, como acompanhamento de peixes e frutos do mar.
