Receita de Molho para pescados

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de caldo de peixe (pode-se usar Hondashi)
  • 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sobremesa) rasa de açúcar
  • 6 fatias de gengibre, descascadas e muito bem picadas

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes e deixe repousar, em temperatura ambiente, por ½ hora.
  • Depois do tempo de repouso, remisture e sirva, como acompanhamento de peixes e frutos do mar.

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