Ingredientes
- 1 kg de carne moída de sua preferência
- 400 gramas de molho de tomate pronto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 colheres de caldo de carne em pó
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
- Azeite ou óleo
- Cheiro-verde (salsinha e cebolinha)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o azeite, o alho e a cebola por 5 minutos ou até dourar levemente, acrescente a carne e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione o sal, a pimenta-do-reino, molho de pimenta, o caldo de carne em pó e misture.
- Deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescente as azeitonas, o molho de tomate e o cheiro verde para finalizar, misture.
- Retire do fogo e sirva com a massa de sua preferência.
Tempo de preparo: 45 minutos
Receita rápida e fácil de molho à bolonhesa para acompanhar qualquer receita com massa, desde macarrão à bolonhesa como em lasanha à bolonhesa.