Ingredientes
- 150g de queijo roquefort
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cálice de vinho branco seco
- 500g de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola na manteiga.
- Junte o vinho e deixe ferver em fogo brando, até reduzir o caldo em um terço.
- Acrescente o queijo picado e mexa até dissolver completamente.
- Por último, adicione o creme de leite, misture bem e sirva a seguir com a massa de sua preferência.
