Receita de Molho supremo

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne quente
  • 1 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo

  • Leve ao fogo a manteiga ou margarina com a farinha, mexendo sempre até cozinhar e dourar bem.
  • Acrescente o caldo aos poucos, mexendo bem após cada adição.
  • Junte o creme de leite e misture bem, deixe aquecer, sem ferver e utilize.

Rendimento:cerca de 2 xícaras de chá

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