Ingredientes
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 1 kg de abóbora cortada em cubos pequenos
- 2 xícaras (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, junte a abóbora e a água.
- Tampe a panela, leve ao fogo médio e cozinhe por 20 minutos ou até a abóbora estar bem macia.
- Amasse a abóbora ainda quente, com um garfo, até ficar bem cremosa.
- Acrescente o potinho de caldo de galinha e volte ao fogo até começar a ferver.
- Junte o creme de leite e misture até ficar cremoso e homogêneo.
- Sirva quente.
Dica: Se preferir, passe a abóbora cozida pela peneira, amassando bem.
Sirva com cubos de queijo branco ou torradinhas.
