Ingredientes
- 500g de mandioca Vapza
- 100g de manteiga
- 180ml de leite quente
- 250g de Seleta de Legumes Vapza
- 120gr de brócolis
- 2 filés de tilápia (ou o peixe da sua preferência)
- Azeite de Oliva
- Sal a gosto, pimenta do reino moída
Modo de preparo
- Abra o pacote de mandioca Vapza despeje em uma panela, junto com a manteiga, o leite e deixe ferver.
- Depois disso acrescente sal e despeje tudo no processador e bata bem, até ficar bem liso.
- Se quiser você pode acrescentar queijo também.
- A mousseline deve ser servida bem quente, pois caso contrário perde a consistência cremosa.
