Receita de Pasta americana

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de água
  • 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)
  • 2 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
  • 2 colheres (sopa) de glucose de milho
  • 1 kg de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

  • Dissolva a gelatina na água por 5 minutos.
  • Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem.
  • Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até formar uma massa.
  • Após ficar pronta espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa.
  • Está pronta para ser colocada sobre o seu bolo ou torta.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email