Receita de Pasta de cenoura

Ingredientes

  • 1kg de cenoura
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe a cenoura em água fervente, até ficar bem macia.
  • Escorra e retire a casca.
  • Corte em pedaços e coloque no processador junto com o restante dos ingredientes.
  • Processe até obter uma pasta lisa.

Dica

  • Na falta de processador, passe a cenoura no espremedor e depois junte os demais ingredientes.

Rendimento:3 1/2 xícaras de chá

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