Receita de Patê de espinafre

Ingredientes

  • 1 maço de espinafre cozido e espremido (só as folhas)
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 pimenta vermelha
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de mostarda

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o espinafre, o alho, o açúcar, o sal, a pimenta e o cheiro verde.
  • Leve ao fogo, mexendo por 10 minutos ou até desgrudar da panela.
  • Acrescente a margarina, a mostarda e mistrue.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:8 porções.

Fonte Guia da Cozinha

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