Receita de Patê de ovo com cenoura

Ingredientes

  • 4 ovos cozidos
  • 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Separe as gemas das claras cozidas.
  • Amasse com um garfo as claras e reserve.
  • Em uma tigela, misture os ingredientes restantes com as gemas.
  • Adicione as claras amassadas e deixe na geladeira até o momento de servir.

Rendimento:4 porções

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