Ingredientes
- 4 ovos cozidos
- 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Separe as gemas das claras cozidas.
- Amasse com um garfo as claras e reserve.
- Em uma tigela, misture os ingredientes restantes com as gemas.
- Adicione as claras amassadas e deixe na geladeira até o momento de servir.
Rendimento:4 porções
