Receita de Patê de ricota com salmão defumado

Foto: Polenghi

Ingredientes

  • 1 embalagem de Creme de Ricota Polenghi (150g)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Raspas da casca de 1 limão siciliano
  • Torradas integrais
  • 10 fatias de salmão defumado
  • Dill (endro) para decorar

Modo de preparo

  • Em um recipiente, misture o creme de ricota, o sal, a pimenta, o parmesão, o azeite e as raspas de limão.
  • Sobre cada torrada distribua uma porção do patê, disponha uma fatia de salmão defumado e decore com o dill.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

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