Receita de Patê de sardinhas e alcaparras

Ingredientes

  • 1 lata de sardinha escorrida (250g)
  • 4 colheres (sopa) de alcaparras em conserva escorridas
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
  • 1 punhado pequeno de salsinha

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, adicione as sardinhas escorridas, as alcaparras, o azeite, as azeitonas e a salsinha.
  • Bata até atingir uma consistência homogênea.
  • Se necessário, adicione mais uma ou duas colheres de azeite.
  • Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
  • Sirva com torradas ou brioches.

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