Ingredientes
- 750g de trutas defumadas, sem pele e sem espinhas
- 1 1/4 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de raiz forte preparada
- 200g de atum defumado, cortado em fatias finas
- Limão em rodelas
- Azeitonas pretas
- Torradas ou pão preto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe a truta defumada com o creme de leite e a raiz forte pelo processador ou liquidificador.
- Bata até misturar (não precisa ficar inteiramente cremoso).
- Forre uma forma refratária redonda de 15cm de diâmetro (ou uma forma de alumínio de 20cm de diâmetro) com as fatias de atum defumado.
- Cubra com o patê de trutas.
Rendimento:Para 8 pessoas
