Ingredientes
- 1/2 molho grande de agrião (só folha)
- 25 g de azeite
- 1 dentes de alho
- 4 pés de salsa
- 8 colheres de (sopa) de queijo ralado
- Sal
- Pimenta do reino moída na hora
- 40g de avelã sem pele e picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o agrião e retire os pés de modo a ficar só a folha.
- Num triturador pique as avelãs, e reserve.
- Descasque os alhos corte-o em tiras, coloque-o no triturador e junte o azeite, acrescente o agrião, as avelãs, a salsa e bata novamente.
- Junte o queijo ralado, tempere de sal e pimenta e bata até obter uma pasta homogênea.
