Ingredientes
- 250g de azeitona preta (sem caroço)
- 100g de parmesão
- 1 dente de alho
- 10 folhas de manjericão
- 150 ml de azeite extra virgem
- 100g castanha do pará
- 1/2 pimenta dedo de moça (sem as sementes)
- 1/2 pimentão vermelho
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em um processador ou amasse bem em um pilão, se ficar muito seco, acrescente mais azeite até ficar com uma consistência de pasta ou patê.
