Receita de Purê de damasco

Ingredientes

  • 200g de damascos secos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Água
  • Algumas gotas de suco de limão

Modo de preparo

  • Deixe o damasco de molho em água suficiente para que fique coberto.
  • Leve ao fogo com o açúcar e o suco de limão.
  • Deixe cozinhar até que o damasco esteja bem macio.
  • Passe pelo liquidificador ou processador.
  • Use para rechear bolos, em pavês, para unir biscoitos ou como cobertura para tortas de maçã.

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