Receita de Purê de mandioca especial

Foto: Nestlé

Ingredientes

  • 1/2kg de mandioca descascada e picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de MAGGI caldo de costela
  • 1 xícara (chá) de leite integral morno
  • 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de preparo

  • Em uma panela, cozinhe a mandioca em água fervente até que esteja macia.
  • Escorra e amasse-a ainda quente.
  • Em uma panela, aqueça a manteiga, acrescente a mandioca amassada e o MAGGI Caldo , dissolvido no leite.
  • Mexa em fogo baixo até que esteja cremoso.
  • Acrescente a cebolinha e sirva a seguir.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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