Ingredientes
- 1kg de mandioca
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- Leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a mandioca, sem casca, em água e sal.
- Escorra e passe ainda quente pelo espremedor, junte a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo e misture bem, sem deixar ferver, adicione o creme de leite e o sal, revolva bem e retire do fogo.
- Sirva como complemento de assados.
Rendimento: 6 a 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos