Receita de Purê saboroso

Ingredientes

  • 1kg de batata cozida e espremida
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 500g de queijo mussarela ralado
  • 300g de mortadela ralada no ralo grosso
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Margarina para untar
  • Queijo parmesão a gosto para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque a batata, sal, a margarina, o leite e misture bem.
  • Em outra tigela, adicione a mussarela, a mortadela, a salsa e misture bem.
  • Em um refratário médio untado, alterne camadas de purê de batata e de recheio, terminando em purê.
  • Polvilhe com parmesão.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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