Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de abóbora cabotia em cubos
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de margarina
- Sal, pimenta-do-reino, salsa e cebolinha a gosto
- 1/2 xícara (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque a abóbora para cozinhar em água com o caldo de galinha.
- Depois de cozida, passe a abóbora pelo espremedor.
- Volte para a panela e coloque a margarina, salsa, cebolinha e o leite.
- Mexa bem e tempere com sal e pimenta.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
