Receita de Requeijão genérico

Ingredientes

  • 250g de ricota
  • 100g de manteiga
  • 500ml de leite fervendo (não é fervido… é fervendo, muito quente mesmo!)
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos (conte no relógio).
  • Coloque em copos de requeijão e deixe esfriar antes de levar a geladeira.
  • Fica igualzinho ao que você compra no supermercado.

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