Sabe como fazer requeijão sem lactose? A receita é fácil, simples e perfeita para intolerantes à lactose e alérgicos à proteína do leite.
Como fazer requeijão sem lactose
Em um liquidificador, coloque a água, o polvilho doce, o SupraSoy Sem Lactose Original e o sal. Bata até dissolver tudo. Depois, coloque o líquido batido em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar. Em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar por 10 minutos. Transfira a mistura novamente para o liquidificador, adicione o óleo de soja e bata em velocidade alta até obter uma consistência cremosa. Transfira para um pote e leve à geladeira por 1 hora.
Ingredientes
- 300 ml de água
- 50 g de polvilho doce
- 1 colher (sopa) de SupraSoy sem lactose Original
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 6 e ½ colheres (sopa) de óleo de soja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque a água, o polvilho doce, o SupraSoy sem lactose original e o sal.
- Bata até dissolver tudo.
- Depois, coloque o líquido batido em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar.
- Em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar por 10 minutos.
- Transfira a mistura novamente para o liquidificador, adicione o óleo de soja e bata em velocidade alta até obter uma consistência cremosa.
- Transfira para um pote e leve à geladeira por 1 hora.
Dica: Você pode usar um mixer ao invés do liquidificador.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos