Ingredientes
- 1 kg de banana
- Água mineral ou filtrada
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 frasco de conserva grande
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pegue e descasque as bananas, depois amasse-as bem amassadas.
- Coloque a água pela metade no vidro de conserva, e a xícara (chá) de açúcar e, em seguida, coloque aos poucos as bananas amassadas.
- Mexa bem.
- Feche no local da tampa com uma gase.
- Deixar por 15 dias, mexendo todos os dias.
- Após 15 dias, coe o vinagre em uma peneira e, depois, em um pano para tirar possíveis fiapos da banana.
- Depois disso é só colocar em um frasco e está pronto para ser consumido.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos