Receita de Vinagre de banana

Ingredientes

  • 1 kg de banana
  • Água mineral ou filtrada
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 frasco de conserva grande

Modo de preparo

  • Pegue e descasque as bananas, depois amasse-as bem amassadas.
  • Coloque a água pela metade no vidro de conserva, e a xícara (chá) de açúcar e, em seguida, coloque aos poucos as bananas amassadas.
  • Mexa bem.
  • Feche no local da tampa com uma gase.
  • Deixar por 15 dias, mexendo todos os dias.
  • Após 15 dias, coe o vinagre em uma peneira e, depois, em um pano para tirar possíveis fiapos da banana.
  • Depois disso é só colocar em um frasco e está pronto para ser consumido.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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