Ingredientes
- Suco de 6 laranjas
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 15 ml de vinagre de vinho branco
- 45 ml de azeite extravirgem
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela com o suco de laranja e o açúcar.
- Deixe reduzir até formar uma calda grossa.
- Transfira para uma tigela.
- Junte o vinagre e bata com um batedor até misturar bem.
- Acrescente aos poucos o azeite, batendo sem parar.
- Junte uma pitada de sal para realçar o sabor.
- Sirva.
