Receita de Mousse com bombom

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de leite evaporado gelado
  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 7 bombons tipo ouro branco quebrados para decorar

Modo de preparo

  • Polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos.
  • Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
  • Bata o leite evaporado gelado no liquidificador por 5 minutos.
  • Adicione o chocolate derretido, a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite batendo até homogeneizar.
  • Despeje em 8 taças e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
  • Decore com o bombom e sirva em seguida.

Dica

  • O leite evaporado é um leite resultado de um processo que retira toda água contida no laticínio.
  • Ele é mais concentrado, muito utilizado em receitas diet e light, nas quais o leite condensado não pode ser usado.
  • Pode ser encontrado em grandes supermercados, nas prateleiras dos enlatados.

Rendimento:8 porções.

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