Ingredientes
- 3 folhas de gelatina branca sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 200g de ameixa preta picada
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 claras
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a gelatina de molho em água fria por alguns minutos.
- Depois, escorra e dissolva em 2 colheres de sopa de água fervente.
- Bata no liquidificador o leite condensado, a ameixa preta, o suco de limão e a gelatina dissolvida.
- Bata as claras em neve.
- Misture levemente ao creme de ameixa.
- Despeje numa tigela ou divida em taças e leve à geladeira.
- Deixe, no mínimo, por 3 horas.
- Para enfeitar, use ameixas pretas inteiras, sem caroço.
