Ingredientes
- 300g de amoras congeladas ou frescas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 caixa de gelatina em pó sabor amora ou uva
- 1 lata de leite condensado
- 1 latade creme de leite
- 4 claras batidas em neve
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a amora, o açúcar, a água e leve ao fogo médio por 10 minutos.
- Retire do fogo, acrescente a gelatina em pó e misture bem até dissolver.
- Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
- Coloque em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve com uma colher.
- Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por 4 horas.
- Se desejar, sirva regado com licor de cassis ou acompanhado de geléia de amora.
Rendimento:4 porções
