Receita de Mousse de avelã

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 180 g creme de avelã e cacau
  • 125 g de margarina
  • 3 xícaras (café) de açúcar
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Bata as gemas.
  • Junte a margarina aos poucos.
  • Sempre batendo, acrescente, aos poucos, o creme de avelã e cacau.
  • Adicione, aos poucos, as xícaras (chá) de açúcar e a pitada de sal.
  • Bata separadamente as claras em neve.
  • Junte aos poucos, delicadamente e com auxílio de uma colher, as claras em neve.
  • Leve à geladeira por 1 hora.

Rendimento: 6 porções

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