Ingredientes
- 1 copo de requeijão cremoso (250g)
- 200g de chocolate ao leite
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Cerejas em conserva
- Folhas de hortelã para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve o chocolate e o requeijão, ao fogo médio, em banho maria, mexendo sempre, até derreter o chocolate por completo.
- Retire do fogo, acrescente as gemas batidas com um garfo e misture delicadamente.
- Reserve.
- Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, até formar um suspiro.
- Misture ao creme de chocolate reservado, distribua em taças individuais e decore com cerejas e folhas de hortelã.
- Leve a geladeira por 4 horas e sirva.
