Receita de Mousse de coco com ameixa

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 clara em neve
  • Ameixas em calda para acompanhar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho maria.
  • Coloque em uma tigela e misture com a clara batida em neve delicadamente.
  • Coloque em taças e leve á geladeira por 3 horas.
  • Se preferir, sirva com ameixas em calda.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos (+ 3 horas de geladeira)

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