Receita de Mousse de maçã verde

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 3 maçãs verdes com casca e picadas
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 pote de iogurte
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 300ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque a maçã, o suco de limão e a água e cozinhe durante uns 10 minutos no fogo brando.
  • Deixe esfriar bem.
  • No liquidificador, bata a maçã, o iogurte e o açúcar até formar um creme.
  • Bata o creme de leite até obter ponto de chantilly e misture delicadamente o creme de maçã.
  • Sirva bem gelado.

Rendimento:10 porções

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