Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de glicose de milho
- 2 claras em ponto de neve
- Chocolate derretido
- Cerejas
- Castanha de caju
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça uma calda com o açúcar e a água até dar o ponto de fio.
- Acrescente a calda, aos poucos, nas claras batidas em neve.
- Monte a mousse em camadas, alternando com o chocolate.
- Decore com o chocolate, as cerejas e a castanha de caju.
