Ingredientes
- 1 maço de rúcula orgânica lavada
- 200g de tomate cereja cortados no sentido do comprimento
- 6 colheres (sopa) de queijo cottage
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de sal
- 1 fio de azeite
- 3 colheres (sopa) de sementres de girassol
Modo de preparo
- Disponha as folhas de rúcula em pratos de salada.
- Cubra com os tomates e reserve.
- Misture o queijo cremoso com os temperos e mexa bem.
- Coloque o molho sobre cada salada e salpique as sementes de girassol.
- Finalize com um fio de azeite e sirva.
Rendimento:2 porções
