Receita de Mousse de ovomaltine

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de ovomaltine (achocolatado)
  • 4 caixas de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada de acordo com as instruções do rótulo
  • Açúcar (opcional)
  • 2 claras batidas em neve

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Reserve mais ou menos 1/2 xícara de ovomaltine para decorar.
  • Bata no liquidificador o ovomaltine, o creme de leite, a gelatina hidratada e o açúcar.
  • Junte as claras em neve, misturando levemente e decore no recipiente com o ovomaltine reservado.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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